食文化

日中夫婦

中国で出会ったおやつ「溜溜梅」|梅好きの私がハマった5つの味を紹介!

中国の溜溜梅というデザートは、梅好きにはたまらない絶品おやつ!清梅、情人梅、蜂蜜味など、5種類の味を写真付きでご紹介します。
日中夫婦

中国人が愛してやまない…ひまわりの種が止まらない!

ひまわりの種は中国で大人気のおやつ。最初は面倒だと思っていた私が、夫とともに日常的に食べるようになった理由?中国の食文化や歴史も紹介
中国旅行

四川の串串香 食体験|山歩きの帰り道に、家族で囲んだ四川流の串鍋グルメ

四川省の地元の串串香を体験。冷蔵棚から好きな串を選び、ピリ辛スープにくぐらせて食べる四川流の串鍋グルメを紹介します。
日中夫婦の暮らし

中国の家庭の味「茶葉卵」を手作り|中国人の夫が作った中国式ゆで卵

茶葉卵(チャーイエダン)は中国の定番料理です。中国人の夫いわく、中国では朝ごはんの時に卵を食べる習慣があるようです。でも「普通にゆで卵を食べるのは物足りない」とのことで、香り豊かな茶葉卵にして食べるの...
タイトルとURLをコピーしました