中国料理

茶葉卵（チャーイエダン）は中国の定番料理です。中国人の夫いわく、中国では朝ごはんの時に卵を食べる習慣があるようです。でも「普通にゆで卵を食べるのは物足りない」とのことで、香り豊かな茶葉卵にして食べるの...